Tempe Yang Selalu Tersaji Hangat diPiringku

Siapa yang tak kenal tempe? Ya, semua orang aku rasa kenal dengan tempe. Olahan dari kedelai yang terbungkus daun pisang atau plastik ini sangat mudah ditemui di negara kita. Selain harganya yang sangat terjangkau dan kaya akan protein serta mengandung banyak gizi. Tempe ini mempunyai tempat special dihati ku. Bukan tanpa alasan aku menyukai menu dengan olahan tempe ini. Dulu dimasa aku masih kecil tempe ini menjadi menu yang istimewa sekali. Karena aku dulu terlahir didalam lingkungan keluarga yang berada dibawah garis kemiskinan.

Aku masih ingat jelas perjalanan hidup ku ini. Jauh aku menceritakan tentang kehidupan ku dulu. Dari aku mengenyam bangku pendidikan kelas 2 sekolah dasar. Pagi, siang dan malam menu yang selalu tersaji hanyalah nasi putih dengan sambal bawang terkadang hanya dengan garam kami makan. Nikmat sekali kala itu. Jangan pernah bertanya soal lauk tempe, tahu, telor apalagi daging atau ayam. Orang tuaku pun enggan untuk membelinya. Bukan perkara pelit atau mau ngirit. Faktor ekonomilah yang menjadi alasan terkuat kala itu. Ibuku harus pintar-pintar mengelola keuangan untuk kepentingan yang jauh lebih penting daripada urusan perut. Pendidikanlah yang menjadi prioritas keluargaku. Sungguh kagum melihat cita-cita kedua orang tuaku yang ingin menyekolahkan anak-anaknya sampai jenjang Sekolah Menengah Atas ( SMA ). Cita-cita yang tinggi dengan tanggungan 4 orang anak.

Bertahun-tahun kami menikmati menu yang sangat lezat itu tanpa lauk. Tempe hanya dapat ku nikmati seminggu sekali kala itu dengan pendamping menu sayuran ala kadarnya. Satu paket menu yang luar biasa lezatnya. Sampai detik ini aku slalu menempatkan tempe sebagai menu favorit ku. Setiap kali mau santap makan aku selalu tersenyum kecil ketika melihat tempe berada di atas nasi putih yang berdampingan dengan sayur, telor terkadang daging atau ikan. Jauh berbeda sekali dengan aku yang dulu. Begitu mudah sekali kini aku menjumpai menu hidangan yang lengkap dengan sayur, daging atau ikan. Tempelah yang mampu membuat aku slalu mengingat masa kecil ku dulu.

Tempe, sejuta kenangan dan sejuta harapan. Tak ayal setiap makan tanpa tempe terasa ada yang kurang. Terimakasih tempe, kau mampu membuat ku slalu terus dan terus bersyukur atas karunia Sang Pemberi Rizki. Didalam kesederhanaan tempe mampu memberi satu poin penting yang mampu mengubah pola hidupku.

Manfaat Yang Terkandung Dalam Buah Rambutan

Manfaat Yang Terkandung Dalam Buah Rambutan

Bagi kalian yang senang dan doyan makan buah rambutan maupun yang tidak suka dengan buah yang satu ini, ternyata dalam kandungan yang tersimpan dalam buah rambutan terdapat berbagai manfaat yang bagus buat tubuh kita. Tapi ingat jangan berlebihan dalam mengkonsumsinya. karena yang namanya berlebihan itu tetap tidak bagus. Mungkin banyak teman-teman disini yang belum tahu manfaat si merah nan manis serta berambut ini. Buah yang mudah kita jumpai ini jika sedang musimnya sering jumpai di pasar buah, pasar, tradisional, pasar modern serta banyak juga yang menjualnya dipinggir jalan.


Buah rambutan yang juga memiliki nama ilmiah Nephelium Laapaceum, merupakan salah satu jajaran dari berbagai buah - buahan yang berperan besar untuk meningkatkan kesehatan tubuh anda. Apa saja sih manfaat dari si rambutan ini? Berikut ada beberapa manfaat buah rambutan yang dasyat buat tubuh kita :

1. Mendongkrak Energi Tubuh Anda. Bagi anda yang mudah capek dalam berbagai rutinitas pekerjaan, mengkonsumsi buah rambutan dapat meningkatkan energi dengan cepat. Ini dikarenakan, buah rambutan mengandung sejumlah karbohidrat dan protein yang dibutuhkan oleh tubuh anda.
2. Menjaga Tubuh Dari Berbagai Radikal Bebas. Udara yang kita hirup tiap detik juga membawa zat-zat berbahaya yang bernama radikal bebas. Buah rambutan mengandung vitamin C yang bermanfaat untuk menjaga dan melindungi tubuh dari berbagai radikal bebas tersebut.
3. Penurun Berat Badan Yang Efektif. Buah rambutan mengandung sumber serat dan air. Sehingga mengenyangkan tubuh dan membuat anda tidak mudah lapar dalam waktu yang relatif lama.
4. Penangkal Anemia Yang Ampuh. Sumber zat besi dalam buah rambutan dapat menghindarkan dari rasa pusing serta membuat seseorang tidak mudah lelah dengan aktivitas kerja yang begitu padat.
5. Pencegah Kanker Yang Ampuh. Asam Gallic yang terkandung didalam buah rambutan dapat menghancurkan berbagai radikal bebas yang berada didalam tubuh yang berpotensi menimbulkan berbagai penyakit kanker.
6. Menguatkan Sistem Imun Tubuh. Kandungan tembaga didalam buah rambutan bermanfaat besar dalam pembuatan sel darah putih. Sel darah putih inilah yang bertugas melawan berbagai virus, kuman serta bakteri yang membahayakan tubuh anda.
7. Organ Ginjal Yang Lebih Sehat. Kandungan fosfor dalam buah rambutan berperan nyata untuk menghilangkan berbagai limbah yang terkonsentarasi didalam organ ginjal anda. 

KESENIAN SRANDUL : SENI BERNAFAS ISLAM DARI WONOGIRI ( HAMPIR TINGGAL KENANGAN )

KESENIAN SRANDUL : SENI BERNAFAS ISLAM DARI WONOGIRI ( HAMPIR TINGGAL KENANGAN )

Wonogiri adalah sebuah kabupaten di Jawa Tengah. Sejumlah kesenian rakyat pernah hidup di daerah ini. Diantaranya adalah kesenian Srandul atau juga sering disebut Srandil. Srandul adalah sebuah wujud kesenian drama tari rakyat yang bernafaskan Islam. Apabila ditengok dari syair dan adegan yang di dalamnya menunjukkan adanya upaya dakwah untuk perbaikan pendidikan moral, agama, etika, dan estetika.  Dalam setiap tembangnya secara tersurat menggambarkan tentang tuntunan perjalanan hidup manusia agar selamat dunia dan akhirat sesuai dengan ajaran Islam.

Dari Wonogiri kesenian Srandul ini sempat menyebar ke beberapa daerah di sekitarnya antara lain Ponorogo, Klaten, Karang Anyar, Gunung Kidul, Sleman, Bantul, Temanggung, dan lain-lain. Kesenian Srandul ini juga sempat berkembang di Kota Gede, Yogyakarta. Hal ini diawali dengan pementasan kelompok Srandul dari Gunung Kidul di Kota Gede sekitar tahun 1941. Rombongan ini sempat menginap di kampung Bumen, Kota Gede dan melakukan gladi resik (latihan sebelum pertunjukan). Rakyat setempat  rupanya cukup tertarik dengan kesenian ini dan ikut berlatih. Rakyat Basen, sebuah kampung di Kota Gede lainnya, kemudian membentuk group Srandul sendiri yang dinamakan “Purba Budaya”.

Srandul adalah kesenian yang terbentuk di Wonogiri sekitar tahun 1920-an. Pertunjukan Srandul biasanya melibatkan adanya seni gamelan, suara, teater, dan tari. Gamelan yang digunakan biasanya berlaras slendro. Juga melibatkan alat musik lainnya seperti kendang, angklung, kenthongan, dan rebana (terbang). Dialog-dialog yang tercipta dalam cerita sebagian mengalir dalam wujud shalawat dan tembang Jawa yang berisi nasihat atau petuah tentang bagaimana menjadi orang Jawa yang baik, yaitu sesuai ajaran Islam. Dalam pentasnya, kadang kesenian ini dilaksanakan bersama pertunjukan “Kethek Ogleng” dan dilanjutkan dengan penampilan pelawak “badutan”. Oleh karena itu tidak heran, sebagian masyarakat ada yang menyebut wujud kesenian ini secara generalis sebagai “badutan”.

Biasanya kesenian ini dimulai dengan memanjatkan doa kepada Gusti Allah dengan permohonan agar diberi ampunan dan pertunjukan bisa berjalan lancar hingga tuntunannya bisa diserap para pemirsanya. Doa ini dipanjatkan bersama iringan para penari yang berkeliling sambil membawa oncor (obor). Kesenian Srandhul yang berkembang di Kota Gede, Yogyakarta juga masih mempertahankan keberadaan oncor ini. Obornya dibuat dengan menggunakan lima sumbu dan diletakkan di tengah pertunjukkan sebagai penerang. Hal ini merupakan simbol bahwa cahaya terang telah datang dan siap menjamah jiwa manusia agar beriman. Selanjutnya obor tersebut digunakan sebagai penerangan selama pertunjukan

Kesenian srandul merupakan kesenian kedaerahan dimana setiap kesenian daerah mempunyai ketua adat yang mengetahui secara pasti kesenian tersebut dan memimpin kesenian tersebut. Yang menjadi masalah adalah ketua adat desa tersebut sekarang sudah berusia lanjut. Beliau adalah satu-satunya orang yang tau, mengerti dan paham akan kesenian srandul dari awal hingga akhir. Namun dalam usia yang mulai tidak produktif tersebut, terdapat kekhawatiran bahwa srandul akan benar-benar punah kalau generasi muda tak ada yang tertarik untuk melestarikan kesenian tersebut. Beliau sangat prihatin dengan generasi muda yang sekarang tidak mencintai kebudayaan sendiri.

Generasi muda lebih memilih mencintai dan mendalami kebudayaan pendatang yang sebenarnya merusak. Tidak seperti srandul dimana dalam pertunjukan srandul sarat dengan makna adiluhung dan ajaran moral yang sangat tak ternilai harganya. Dengan keadaan seperti ini, akankah Srandul dapat lestari ditengah arus perkembangan jaman yang semakin mendesak manusia menjadi manusia individual dan tidak peduli dengan lingkungan. Beliau pun mengatakan kalaulah beliau meninggal dunia, setidaknya ada salah satu yang dapat mewarisi pengetahuan tentang Srandul, sehingga tidak hanya kesenian ini dapat tetap lestari, namun juga makna dari sebuah kesenian Srandul ini dapat dilaksanakan dalam kehidupan sehari-hari.

Sayangi Ginjal Anda Dengan Mengkonsumsi Seledri

Seledri adalah dari keluarga yang sama dengan peterseli yaitu  keluarga Umbelliferae. Seledri termasuk pada jenis sayuran dan juga jenis tanaman obat yang biasanya digunakan untuk membuat sup atau salad. Selain itu saledri yang memiliki manfaat untuk tubuh anda sehingga seledri sering dijadikan campuran untuk membuat jus. Pada beberapa penelitian seledri mampu menjaga kesehatan fungsi ginjal anda. Ginjal merupakan organ penting yang berperan dalam menyaring darah sehingga tubuh anda tidak teracuni oleh kotoran yang dihasilkan oleh tubuh, dapat mengatur volume darah sehingga dapat mempertahankan keseimbangan di dalam tubuh dan juga mampu mendaur air, mineral, glukosa dan juga gizi yang masuk ke dalam nefron lalu mengembalikannya ke peredaran darah.

Nah jika anda sayang dan peduli pada ginjal anda jangan menghindari sayuran yang satu ini ya. Dari pada anda harus merogoh kocek yang dalam untuk merawat ginjal anda. Apalagi kalau sampai harus cuci darah tiap bulannya. Mahal loh biaya cuci darah itu. Apa saja sih yang ada dalam kandungan daun seledri itu? 

- Daun seledri memiliki kandungan tinggi vitamin A, 

- Batang seledri merupakan sumber vitamin B1, B2, B6 dan C dengan pasokan kaya potasium, folat, kalsium,      magnesium, besi, fosfor, natrium dan kandungan asam amino esensial yang tinggi. 

Nutrisi yang terkandung di dalam seledri akan bekerja secara optimal ketika anda membuatnya menjadi jus. Natrium organik alami yaitu garam dalam seledri sangat aman untuk dikonsumsi dan sangat penting untuk kesehatan tubuh. Bahkan untuk anda yang mengalami gangguan dengan kestabilan darah seperti hipertensi masih aman untuk mengkonsumsi natrium yang terkandung di dalam seledri. Manfaat seledri selalu dikaitkan dengan menurunkan tekanan darah padahal saledri juga dapat membantu anda dalam menjaga fungsi ginjal.

Bertahun-tahun ginjal kita menyaring darah dengan membuang garam, racun yang tidak diinginkan memasuki tubuh kita. Dan seiring berjalannya waktu, akan terjadi akumulasi garam dan memerlukan perawatan pembersihan. Bagaimana kita harus membersihkan ginjal kita? Tentunya dengan mencuci ginjal kita. Lalu bagaimana mencuci ginjal kita, nah jangan kawatir karena untuk mencuci ginjal kita sangat mudah kok dan tentunya tidak perlu merogoh kocek yang dalam seperti yang saya jelaskan diatas tadi.

Ikuti langkah-langkah berikut ini :

1. Ambil seikat seledri.

2. Cuci sampai bersih.

3. Kemudian potong/iris kecil-kecil kemudian masukkan kedalam panci.

4. Tuangkan air bersih dan didihkan selama sepuluh menit.

5. Biarkan dingin dahulu.

6. Kemudian saring dan tuangkan kedalam botol/gelas.

7. Simpan didalam kulkas hingga dingin.

Minumlah satu gelas setiap hari dan anda akan melihat semua akumulasi garam dan racun lainnya yang keluar dari ginjal anda sewaktu buang air kecil. Anda juga akan melihat perbedaan yang tidak pernah anda rasakan sebelumnya. Seledri dikenal sebagai pengobatan terbaik untuk membersihkan ginjal dengan alami. Semoga artikel ini bisa bermanfaat bagi para pembaca dan anda bisa lebih menyayangi ginjal anda, keluarga, dan teman-teman anda. Terutama bagi anda yang sering mengkonsumsi obat dari Dokter.

GORESAN CERITA DI LERENG GUNUNG SUMBING ( KALI ANGKRIK )

GORESAN CERITA DI LERENG GUNUNG SUMBING ( KALI ANGKRIK )

Siapa yang tak bahagia jika arti sebuah kebersamaan dan persahabatan itu terjalin erat dan slalu menghadirkan simpul senyum ceria ??? Ya, dari sini lah kami memulainya kampung Bintaran, salah satu sudut kota di Yogyakarta. Dengan penuh ekspresi masing-masing kami mulai melaju memacu kendaraan kami menuju sebuah daerah dimana notabene adalah kampung halaman sahabat kami. Tak lupa pula kami berdoa menurut keyakinan masing-masing.

Tak ada yang istimewa selama dalam perjalanan. Dan ketika kendaraan kami pacu melewati Sekolah Akademi Militer Magelang, dan " WWWOOOWWWWW " ya, hanya itu yang bisa aku ucapkan pertama. Amazing so beautiful sebuah Mahakarya Sang Pencipta. Pemandangan yang mampu membius ku beserta teman-teman yang lainnya. Mulailah Sang Alam menyambut kehadiran kami di ujung kaki Gunung Sumbing. Perjalananpun kami lanjutkan dengan medan yang cukup menanjak, ah gak seberapa berat medan disini (batin ku berbisik). Dan pada akhirnya semua kendaraan sepeda motor kamipun terpaksa dikalahkan oleh medan jalanan Gunung Sumbing. Sembari menunggu mesin kendaraan kami agak dingin kami pun menyempatkan untuk sekedar mengabadikan moment kami di Gunung Sumbing. Sekali lagi Amazing, Wonderfull, So Beautifull. Pemandangan semesta alam yang menakjubkan, hamparan kanan kiri ladang sayur-sayuran yang segar menambah rasa sejuk setelah sekian lama bergulat dengan kebisingan, rutinitas, polusi di kota tercinta kami.

Dengan rasa menggebu kami lanjutkan perjalanan kami menuju kediaman orang tua sahabat kami. Dan wallaaaaa " Selamat Datang di Desa Kali Angkrik Magelang ". Sebuah desa yang berada di lereng Gunung Sumbing dengan sapaan dan sambutan hangat masyarakat yang kental dengan religius dan berbagai macam ceremony. Dan tak sabar kami langsung hunting untuk menunjukkan kegilaan kami pada tempat yang baru ini. Dengan berbagai macam ekspresi kami abadikan setiap moment yang terlewati.

Sungguh inilah realita hidup yang hangat dengan tangan beberapa sahabat yang hangat menyabut kehadiranku, yang siap menghibur serta sanggup melupakan rasa sendiri yang sering menghampiriku. Ingin rasanya aku mengulangi pengalaman ini bahkan ingin rasanya untuk lebih lama singgah di sini. Tapi aku sadar kita sudah ditunggu dengan sejuta rutinitas dan kesibukkan di kota kita tercinta. Sekali lagi terimakasih sahabat-sahabatku yang telah mau merelakan meluangkan sedikit waktu kalian untuk menemani ragaku yang sepi ini.


- Syafei/Keluarga/Serta segenap Masyarakat Kali Angkrik ( Selaku Tuan Rumah )
- Alvient Sugiyanto
- Kang Pitoe
- Ndro Yeah
-  Ridhan Umi Darojah
- Rara Rizwana ( Widya )
- Pasu Itin Situmorang ( Christien )